Alle gerechten van onze menukaart zijn als kinderportie te bestellen.
Wij halveren het gerecht voor u en berekenen de helft van de reguliere prijs.

Voorgerechten


CARPACCIO VAN HOLLANDS RUND12,75
Met gezoete zilveruien, overjarige Klaver kaas en geroosterde pompoenpitten

GEROOKTE EENDENBORST 9,75
Geserveerd met rode bieten humus en bietenchips

LANGZAAM GEGAARDE KALFSMUIS9,75
Geserveerd op een salade van witlof en appel, zoete aardappelchips en een frisse appeldressing

SALADE MET LAUWWARME BRIE8,75
Geserveerd met biet, peer, pecannoten en perendressing

SMAECKELIJKE SPECIALITEIT 8,75
Uw gastheer- of vrouw vertelt u hierover graag meer

SMAECKELIJKE PROEVERIJ (voor 2 personen)22,75

Een proeverij van 5 verschillende voorgerechten

Soepen


UIENSOEP7,75
Geserveerd met een kaascrouton

MOSTERDSOEP (ook vegetarisch mogelijk)7,75
Geserveerd met uitgebakken spek

Hoofdgerechten


21,75RUNDERHAAS

Geserveerd met gerookte knoflookjus, winterse groenten en een aardappel rösti

19,75TAMME EENDENBORST
Geserveerd met een cranberryjus en een stamppotje van knolselderij

18,75IN DONKER BIER GEGAARDE KALFSSTOOF

Geserveerd met pommes dauphine

ZEEWOLFFILET
19,75
Geserveerd met een crème van zoete aardappel en winterse groenten

BIETENRISOTTO 17,75
Met gegrilde groenten, bospaddenstoelen en een met geitenkaas gevulde reuze champignon

SMAECKELIJKE SPECIALITEIT19,75
Uw gastheer,- vrouw vertelt u hierover graag meer

SMAECKELIJKE PROEVERIJ (voor 2 personen)44,75
Een proeverij van 5 verschillende hoofdgerechten

SMAECKBURGER15,75
100% Hollandse rundvleesburger geserveerd op een biologisch broodje met huisgemaakte friet en een frisse salade

VEGETARISCHE SMAECKBURGER15,75

Huisgemaakte burger van kidneybonen geserveerd op een biologisch broodje geserveerd met huisgemaakte friet en een frisse salade

GEGRILDE KIPPENDIJ SATE15,75
Geserveerd met ambachtelijke saté saus, huisgemaakte friet en een frisse salade

PORTIE HUISGEMAAKTE FRIET3,00

PORTIE GROENTE3,00

Nagerechten


CREPE SUZETTE7,75
Met vanille-ijs en Grand Marnier saus

WENTELTEEFJES VAN SUIKERBROOD7,75
Met kaneel-ijs en caramelsaus

TARTE TATIN VAN GIESER WILDEMAN7,75
Geserveerd met vanillesaus en appel-ijs

SMAECKELIJKE PROEVERIJ (VOOR 2 PERSONEN)16,75
Geniet van een royale combinatie van onze dessertkaart

SMAECKELIJKE SPECIALITEIT7,75
Uw gastheer- of vrouw vertelt u hierover graag meer

KAASPLANKJE9,75
Een selectie van 4 Nederlandse schimmelkazen geserveerd met vijgenbrood en Rinse appelstroop
Uw gastheer of- vrouw legt u graag uit welke kazen wij serveren

Tip: Willem’s Wermoed5,75
Eerste echte Nederlandse vermouth; 24 kruiden van de Botanische tuin te Amsterdam vormen de basis van deze overheerlijke vermouth. Perfect te combineren bij zachte schimmelkazen!

Smaeckelijke koffies


SMAECKKAMER KOFFIE6,75

SPAANSE KOFFIE6,75

FRANSE KOFFIE6,75

KISS OF FIRE6,75

ITALIAANSE KOFFIE6,75

IERSE KOFFIE6,75

KOFFIE EN THEE2,25

CAPPUCCINO2,45

MUNT-, of GEMBERTHEE2,75

ESPRESSO2,25

DUBBELE ESPRESSO3,75

LATTE MACCHIATO2,75