Voorgerechten


CARPACCIO VAN HOLLANDS RUND12,75
Met rucola pesto, olijventapenade en geroosterde zonnebloempitten

LAMSHAM OP VOORJAARSSALADE 10,75
Geserveerd met gegrilde asperge en een paprikadressing

TARTAAR EN TEMPURE VAN Msc TONIJN11,75
Geserveerd met een sesamdressing

TERRINE VAN NOORDZEEVIS8,75
Omwikkeld met spinazie en geserveerd met een coulis van waterkers

SALADE MET VEGETARISCHE LOEMPIA8,75
Gevuld met feta, rozijnen, bloemkool en walnoten

SMAECKELIJKE SPECIALITEIT 8,75
Uw gastheer- of vrouw vertelt u hierover graag meer

SMAECKELIJKE PROEVERIJ (voor 2 personen)23,75

Een proeverij van 5 verschillende voorgerechten

Maaltijdsalades


CEASAR SALADE15,75
Gegrilde kippendij, ei, bacon, Parmezaan en Ceasardressing


SALADE NICOISE16,75
Gegrilde tonijn, haricots verts, krieltjes, rode ui en gekookt ei

Soepen


COURGETTE SOEP7,75
Geserveerd met komijn en wortelroom

AARDAPPEL-PREISOEP (ook vegetarisch mogelijk)7,75
Geserveerd met uitgebakken spek en waterkers olie

Hoofdgerechten


22,75PROEVERIJ VAN LAM

Geserveerd met groene asperges, tuinbonen en jus van lam

24,75KALFSENTRECOTE
Geserveerd met een krokante zwezerik op groente tagliatelle en een mosterdjus

19,75GEBAKKEN ZALMFILET

Geserveerd met gewokte spinazie en een schuim van Parmezaan

ZEEBAARSFILET MET SCHELPDIEREN
20,75
Geserveerd met een mosterd-kruidenkorst op een puree van doperwt met verse zuring

WORTELPARELGORT 17,75
Geserveerd met geitenkaas en gegrilde groenten

SMAECKELIJKE SPECIALITEIT19,75
Uw gastheer,- vrouw vertelt u hierover graag meer

SMAECKELIJKE PROEVERIJ (voor 2 personen)46,75
Een proeverij van 5 verschillende hoofdgerechten

SMAECKBURGER17,75
100% Hollandse rundvleesburger geserveerd met een zoete uiencompote, bacon, gegrilde ui, tomaat, augurk en whisky saus op een biologisch broodje met huisgemaakte friet en een frisse salade

VEGETARISCHE SMAECKBURGER16,75

Huisgemaakte burger van kidneybonen geserveerd op een biologisch broodje geserveerd met gegrilde groenten huisgemaakte friet en een frisse salade

GEGRILDE KIPPENDIJ SATE16,75
Geserveerd met ambachtelijke saté saus, huisgemaakte friet en een frisse salade

PORTIE HUISGEMAAKTE FRIET3,00

PORTIE GROENTE3,00

Nagerechten


BANANENCAKE7,75
Met witte chocolade crème en gezouten caramel-ijs

VANILLE-ROZIJNEN BROODPUDDING7,75

Met yoghurt amarena-ijs

SINAASAPPEL CREME BRULEE TAART7,75
Geserveerd met bloedsinaasappel-ijs

LEMON CHEESE KWARKTAART7,75
Geserveerd met limoen-ijs en lemoncurd

SMAECKELIJKE PROEVERIJ (VOOR 2 PERSONEN)16,75
Geniet van een royale combinatie van onze dessertkaart

SMAECKELIJKE SPECIALITEIT7,75
Uw gastheer- of vrouw vertelt u hierover graag meer

Smaeckelijke koffies


SMAECKKAMER KOFFIE6,75

SPAANSE KOFFIE6,75

FRANSE KOFFIE6,75

KISS OF FIRE6,75

ITALIAANSE KOFFIE6,75

IERSE KOFFIE6,75

KOFFIE EN THEE2,25

CAPPUCCINO2,45

MUNT-, of GEMBERTHEE2,75

ESPRESSO2,25

DUBBELE ESPRESSO3,75

LATTE MACCHIATO2,75