Voorgerechten!
Focaccia ( 2x) – zeekraalcrème – truffelboter4.5
Carpaccio – balsamico – kruiden – Parmezaan – piccalilly – hazelnoten12
Burrata – salsa verde – oerpeen – rucola – rode ui – pijnboompit – crostini10
Tonijntataki – wasabi schuim – wakamé – masago – edame 14
Vitello – gegrilde tonijn – kalfsmuis – oregano – kappertjes – rode ui10
Gemarineerde zalm – biet – zeekraal – ingelegde tomaat – kruidensalade11
Soepen!
Pompoen – rode curry – crème fraiche 7
Uien – runderbouillon – kaas crouton 8
Hoofdgerechten met huisgemaakte friet!
18.5Hooglanderburger 200 gram – ui – ei – tomaat – augurk – bacon – Old Amsterdam
16.5Spinazie bonenburger – cornflakes – tomaat – augurk – Old Amsterdam
17Papardelle – morillesaus – bospaddenstoelen – rode ui – rucola – paprika
21Zeewolf – aardappelmousseline – choggiabiet – pastinaak – kruidenolie
20Parelhoender – pompoen crème – spruitjes – rode ui – gepofte pompoen
27Entrecote – truffeljus – knolselderij – schorseneren – aardappeltaartje
DagprijsSpecialiteit van de week
Nagerechten!
Pavlova – caramelroom – mango – witte chocoladeijs7
Crème brulée – vanille – bitterkoekjesijs7
Tartelette – passievrucht – Italiaans schuim – citroensorbetijs7.5
Ananas – chocolademousse – kokosijs – kokos crumble8
Proeverij van nagerechten voor 2 personen chef’s keuze21
12Kaasplankje 100 gram – rood -, wit-, blauwschimmelkaas – notenbrood – compote
Bonbon – ci Vediamo1.5
Koffies!
Caramel – espresso – opgeschuimde melk – slagroom5
Caramel – espresso – opgeschuimde melk – slagroom5
Speculoos – espresso – opgeschuimde melk – slagroom5
Nutella – espresso – opgeschuimde melk – slagroom5
Witte chocolade – gember – opgeschuimde melk – espresso5
Smaeckkamer – 1 likeur naar keuze – opgeschuimde melk – espresso7.8
Spaanse – tia maria – slagroom – koffie7.8
Franse – grand marnier – slagroom – koffie7.8
Kiss of fire – cointreau – tia maria – slagroom – koffie7.8
Italiaanse – amaretto – slagroom – koffie7.8
Ierse – Irish whiskey – slagroom – koffie7.8
IJskoffie – espresso – caramelsiroop – vanille ijs4.5
Willem’s koffie – espresso – willems wermoed – wodka – koffie likeur7.8