Lunch specials
(Lunchgerechten zijn vanaf 11:00 uur ’s ochtends tot en met 16:00 uur ’s middags te bestellen)
Lunchproeverijtje 12,75
Heerlijke proeverij met doperwt-waterkerssoep, broodje kroket en keuze uit een broodje carpaccio of een broodje gerookte makreelsalade
Lunchproeverijtje Vega12,75
Heerlijke proeverij met doperwt-waterkerssoep, broodje groente kroket en een broodje geitenkaasmousse met gegrilde groenten
Smaeckelijke specialiteitdagprijs
Wisselend lunchgerecht
Smaeckburger 17,75
100% Hollandse rundvleesburger, bacon, ei, kaas, gebakken ui en augurk op een biologische bol met huisgemaakte friet
Vegetarische Smaeckburger16,75
Huisgemaakte burger van kidneybonen op een biologische bol met gegrilde groenten en kaas met huisgemaakte friet
Smaeckelijke kipspies 16,75
Hollands zoetzuur, lotus chips, grove saté saus en huisgemaakte friet
Club Sandwich zalm & makreel12,75
Gerookte zalm, huisgemaakte makreelsalade, kappertjes, Zaanse mayonaise met huisgemaakte friet
Club Sandwich gerookte kip11,75
Gerookte kip, omelet, mango-bacon chutney, sla, tomaat, komkommer met huisgemaakte friet
Club Sandwich Vega11,75
Bietensalade, gegrilde paprika, rode ui, rucola, vanille-mayonaise met huisgemaakte friet
Heeft u last van allergieën? Meld het ons dan houden wij daar graag rekening mee.
Salades
Geserveerd met biologisch brood en truffelboter
Ceasar15,75
Gegrilde kippendij, bacon, ansjovis, cherry tomaatjes en Ceasar dressing
Carpaccio 15,75
Groenten-truffeltapenade, pecorino kaas en huisgemaakte croutons
Geitenkaas15,75
Gemarineerde groenten, paprika, tomaat en rode ui
Soepen
Geserveerd met biologisch brood en truffelboter
Watermeloen-rode peper gazpacho8,75
Met peterselie-olie en focaccia crouton
Doperwt-waterkers 8,75(ook vegetarisch mogelijk)
Met krokante parmaham
Biologische broodjes
Onze broodjes worden op biologisch meergranen of wit desembrood van Bakkerij Schoone geserveerd.
Rundvleeskroket9,75
2 rundvlees kroketten van de Bourgondiër met Zaanse mosterd
Groentenkroket9,75
2 groentenkroketten met Zaanse mosterd
Carpaccio van Beemster rund11,75
Groenten-truffeltapenade, pecorino kaas en rucola
Uitsmijter beenham en/of kaas8,75
8,75Omelet
Spinazie, pesto en mozzarella
Gerookte makreel salade9,75
Pittige makreel salade met Hollands zoetzuur en sambal mayonaise
10,75Steak sandwich
Gegrilde bavette, Parmezaan, rucola en limoen-vinaigrette
9,75Focaccia met geitenkaasmousse
Gegrilde groenten en honingdressing
Huisgemaakt gebak
Brownie 2,75
Bananenbrood (veganistisch) 3,75
Huisgemaakte appeltaart3,75
Appel, cranberries en walnoten
Cheesecake 4,00
Worteltaart 3,75
Slagroom 0,50
Borreltijd
Van Dobben bitterballen (6 stuks)6,25
Kaasstengels (6 stuks)5,95
Kipnuggets (6 stuks)6,25
Geroosterde tuinbonen4,25
Gemengde luxe noten mix6,25
Olijven5,25
Gemarineerde mammoet olijven
Klaver kaas (9 stuks)6,00
Besteman (9 stuks)6,00
Koud bittergarnituur (15 stuks)9,25
Assortiment van kaas en worst
Warm bittergarnituur (12 stuks)9,25
Van Dobbe bitterballen, kaasstengels en kipsticks
Borrelbroodje5,00
Biologisch broodje met kruidenboter, humus en knoflookmayonaise
Smaeckelijke borrelplank (3-4 personen)19,75
Een selectie van bovenstaande borrelgerechten
Voor de kleintjes
Kinder knabbel plank
Groente-, kaas-worstspiesje en brood met kruidenboter 5,95
Zakje chips1,10
Paprika of naturel
Festini perenijsje1,10
Ola Raketje1,35
NICE ijsje watermeloen munt2,95
NICE ijsje knijp aardbei2,40
Vanille ijs in een leuke Disney beker4,35
Met slagroom
Iets te vieren? Informeer bij uw gastheer-/ vrouw naar de uitgebreide mogelijkheden.